夏邑县人民政府

　　10月23日，“长寿夏邑 福满栗城”夏邑县长寿文化节、串串美食节、唢呐文化艺术节在汉唐文化美食一条街盛大开幕，来自全县的美食串串、香油、童子鸡等特色小吃齐聚一堂，为广大食客们带来饕餮盛宴。为让前来“三节”的市民们在享受美食的同时吃得安全、吃得放心，夏邑县市场监管局提前介入，驻场监管，全程护航长寿文化节、串串美食节、唢呐文化艺术节“三节”期间食品安全。

　　现场设置了食品安全宣传展板、咨询服务台、投诉举报台、快检服务台，发放食品安全宣传册，向现场群众普及食品安全知识，增强广大市民食品安全意识。

　　曹集、城关、高新区市场监管所的工作人员都在串串美食节现场开展不间断巡查监督管理，执法人员从商家证照、现场卫生、餐具消毒、从业人员健康证明等多个环节进行监督检查，不放过任何一个细节，要求食品经营者建立食品经营档案和台账登记制度，保持干净卫生的制售环境。对检查中发现的食品安全隐患，及时下达责令改正通知书，限时整改，确保消费者吃得安全，吃得放心。同时，提醒商家诚信经营，规范食品加工制作程序，自觉营造美食节安全放心饮食消费环境。

　　利用食品快检车，对进驻美食节现场的食品原料、饮用水等食品进行食品快速检测，“三节”开幕当天共抽取18家116批次样品，其中蔬菜86批次（检测农药残留），生熟肉30批次（检测亚硝酸盐），全部合格，有效推进“你点我检 你送我检”工作常态化。

　　为确保“三节”后期顺利进行，县市场监管局将持续强化监管，保障美食节的食品安全，保障广大消费者的切身利益，保障美食节活动取得圆满成功。