夏邑县人民政府

　　为进一步加强食品流通，餐饮环节食品安全监管，提高辖区食品安全管理水平，降低食源性安全隐患，王集乡市场监督管理所对食品流通单位，餐饮服务单位开展食品安全专项检查活动。

　　检查过程中，执法人员严格查验进购货台账记录、索证索票以及食品贮存、操作加工、场所卫生、从业人员健康管理等情况，要求严把食品采购、操作加工、食品贮存、设施设备清洁消毒等。

　　下一步，王集乡市场监督管理所将专项执法检查与日常监督检查相结合，加大对食品流通环节，餐饮环节食品安全的执法检查力度，突出监管重点，规范餐饮服务经营行为，确保广大人民吃得放心，促进广大群众放心消费满意度进一步提升。