夏邑县人民政府

　　2022年7月以来，夏邑县市场监督管理局开展夏季食品安全专项检查，守护广大群众“舌尖上的安全”。

　　宣传引导。结合日常监管，利用安全生产月，通过进企业、进社区等多种形式，积极宣传食品安全法律法规知识及夏季食品安全风险防范要点，提醒居民注意夏季食品安全，强化食品安全意识，引导群众树立科学消费安全意识；督促食品经营单位落实主体责任，要求从业人员深入学习有关食品安全的法律法规和相关知识，引导其依法经营、诚信经营。

　　重点排查。执法人员不断深入到名家名厨、重庆巴庄、栗城印象等餐饮场所及食品生产经营单位，认真查看食品进货台账是否健全，对食品原料采购查验记录及是否齐全，重点对食品企业的资质证照、索证索票、经营范围、食品库房食材贮存情况、从业人员健康状况、食品的标识标签及保质期进行了监督检查。严查经营过期、腐败变质食品及未按要求储存食品等违法违规行为，针对检查中发现的问题，执法人员当场要求各经营单位负责人要严格按照食品安全法、餐饮服务操作规范相关规定限期整改，严格落实，消除食品安全隐患，进一步保障全县人民舌尖上的安全。

　　领导重视。该局高度重视食品安全工作，将食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动确定为年度重点工作任务，成立领导小组和工作专班，围绕“七个聚焦”，全面深入排查食品安全风险隐患，严厉打击食品安全违法行为，全力防范化解食品安全风险，维护食品安全大局稳定。

　　截至目前，该局共检查食品生产经营单位96家，消除食品安全隐患28条，受理食品安全投诉举报130余条，立案查处食品安全违法案件63起。